La Ville de Nouméa, en partenariat avec la CCI-NC, reconduit en 2019 le dispositif « Label hygiène alimentaire » pour les restaurants et snacks volontaires.
Les gérants des 283 établissements de restauration commerciale de Nouméa sont invités à participer à une réunion publique d’information le 3 juillet. Ils pourront, à cette occasion, retirer un dossier de candidature en vue d’obtenir le « Label hygiène alimentaire » en 2019. Lors de la phase pilote l’année dernière, quinze restaurants et snacks volontaires s’étaient vus décerner le label pour la période 2018-2020, en récompense de leur engagement en matière d’hygiène alimentaire. La campagne 2019 de ce dispositif, mené en partenariat avec la CCI-NC, permettra de labelliser vingt établissements supplémentaires, et d’assurer le suivi des lauréats de l’année précédente.
